近年来，凭借其颜值和营销实力，号称“纯天然、无污染、富含矿物质”的进口玫瑰盐价格已涨至普通食盐的数倍甚至数十倍，成为餐桌上的网红调味品。然而，近期玫瑰盐被查出铅、砷、铬等重金属超标的消息，给消费者泼了一盆冷水，也折射出网红食品市场的诸多隐忧。玫瑰盐的走红本质上是一场精准洞察消费者心理的营销盛宴。玫瑰盐呈粉红色，因为它含有铁和镁等矿物质。在美容经济盛行的时代，精雕细刻的瓶身中粉色水晶的奇异色彩，契合了消费者对精美上镜食品的视觉需求，从调味品升级为打卡标志在社交平台上。同时，“喜马拉雅天然矿盐”的营销噱头以“纯天然”、“原产地”的标签精准击中大众对工业化食品的焦虑，也用喜马拉雅山的地理叙事赋予产品溢价。在消费者健康意识增强但科学素养不足的背景下，“富含矿物质”的模糊宣传导致消费者误以为高价格为高营养，并愿意为健康的假象买单。亮丽的外观、闪亮的包装背后，玫瑰盐却存在着不容忽视的重大健康风险。根据我国相关标准，食用盐必须符合“色白、味咸、无异味”的条件。 “玫瑰盐”仅从“颜色”来看不符合我国食用盐标准。作为天然岩盐，玫瑰盐并未经过严格精炼。重金属含量铅、砷等元素含量高于普通精盐。长期使用会损害神经系统、肾脏，甚至增加患癌症的风险。玫瑰盐不是食用盐。氯化钠含量不符合国家标准，含有大量不溶性杂质。不能满足香料的基本需求，还会增加肾脏的代谢负担。这场食品安全危机暴露了监管漏洞。 Aof跨境电商渠道已成为灰色地带。国内外食品标准差异被企业利用，而相关监管体系未能及时对接，形成监管盲区。一些商家以“工业盐”名义进口玫瑰盐，规避国家食用盐检验标准，进入市场后未经许可作为食品出售。缺乏平台审查。电商公司将玫瑰盐归入“进口海货”类别广告法规定，食品广告不得宣称“保健功能、疾病和治疗”。然而，在玫瑰盐的营销广告中，“排毒养生”等伪健康概念在市场上大摇大摆。保护舌头安全需要多方共同努力。监管部门要加快完善跨境电商食品处理规则，细化工业盐、食用盐进口分类标准，严厉查处已更名的违法销售行为，堵塞标准衔接漏洞。电商平台要落实主体责任，强制相关产品标注“不可食用”警示，建立消费者投诉底层商家快速反应机制产品线完整性，诚实地传达产品属性和标准差异，并避免混淆用途的欺骗性营销。科普宣传同样重要。食盐的主要功能是提供咸味和必需的钠。对于大多数消费者来说，价格实惠、符合国家标准的普通食品盐完全可以满足日常饮食需求，是更经济、更安全的选择。消费者应摒弃网红过滤和高价迷信，购买食品时关注国家标准编号、成分表等基本信息，用科学知识代替感性消费，不被外表和故事所迷惑。 “科学家们试图去除穆拉萨盐中的杂质，并由这些人再次添加。”一位网友的热门评论揭露了玫瑰盐营销的荒谬本质。盐的本质是调味，健康的核心是科学标准。那个“滚滚爱玫瑰盐的“r”提醒我们，食品安全不能靠营销和包装，而必须建立在明确标准、严格监管、合理消费的基础上。只有去掉网红过滤，筑牢标准防线，食品消费才能守住安全底线，公众不再交“智商税”。（本文来源：经济日报 作者：佘慧敏） （编辑：王巨鹏）